Captains Club – Gourmet Edition
Libelle meets Pannatura
Die Captains Club -Gourmet Edition steht für exklusive 6-Gänge Menüs. Hier stehen themenorientierte Kulinarik sowie die regionale Produktvielfalt im Fokus.
Libelle meets Pannatura serviert:
Amuse
Auswahl an Wurst | Schinken
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Rinderessenz | Sherry | Wurzelgemüse | Kaspressknöderl | Liebstöckel
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Tartar vom Black Angus Rind | Trüffelmayonaise | Gebackene Kapern | Eingelegte Radieschen | Sauerteigbrot
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Gefüllter Ochsenschlepp Ravioli | Pastinake | Marillenchutney | Afilla Cress®
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Wildragout | Semmel-Soufflé | Glacierte Maroni | Kohlsprossen | Petersilienwurzel
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Rosa gebratener Hirschrücken | Zweierlei Kürbis | Goldhirse | Porree
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Weißes Schokoladenmousse | Ginger Ale | Rote Weintrauben
Donnerstag, 19.09.2024 im Restaurant Libelle
Preis:
€ 98.00 pro Person ohne Weinbegleitung
€ 150.00 pro Person mit Weinbegleitung
Um Reservierung wird gebeten: